Nieuws
Koken voor de Jessehof
Vrijdag 1 augustus was het weer zover. We hebben voor ca. 30 gasten van de Jessehof de vrijdagmaaltijd bereid. Lions Ad, Jan en André hebben onder leiding van Lion Peter een heerlijke Italiaanse menu voorgeschoteld. Als entree een caprese van romatomaatjes met rucolasla, mozzarella en een pestodrssing. Vervolgens een tagliatelle met de keuze uit twee sauzen, t.w. een bolognese- en een vegasaus. En als afsluiter verse aardbeien met slagroom. De gasten hebben er van genoten. En Peter gaf ook nog een fijn staaltje van zijn zangkunsten ten gehore.
Goed om alle gasten in volle tevredenheid naar huis te zien gaan. In november komen we weer.


De tagliatelle met bolognesesaus

Veel snijwerk voorafgaande aan het daadwerkelijke koken.


Lion Jan is niet voor een kleintje vervaard.