2026-08-07 Koken voor ontmoetingscentrum De Jessehof

Op deze bijzondere vrijdagmiddag hebben we weer gekookt voor de gasten van het Ontmoetingscentrum De Jessehof. Onze topchef Lion Peter kon het weer niet laten om ook vandaag een mooi 3-gangenmenu voor te schotelen. Het voorgerecht was een goed gevulde doperwtensoep met uien, peen, knoflook en munt die geheel door ons nieuwe Lionslid Ron was bereid. Daarna volgde een hoofdgerecht van penne met de keuze uit twee sauzen. Voor de vleeseters was er een bolognaisesaus met gehakt, spekjes, uien, wortel, peterselie en uiteraard een goede groentebouillon. Voor de niet vleeseters was er een puttanescasaus met blokjes verse tomaat, tomatenpuree, ansjovisfilet, smaakvolle zwarte olijven, (heel veel) knoflook, kappertjes in een heerlijke olijfolie en groente bouillon. Om het geheel af te maken waren er verse aardbeien met slagroom.

De gasten van De Jessehof hebben alles opgepeuzeld en er was dan ook geen pasta meer over om de bekende bakjes mee te vullen. De dank was dan ook erg groot na afloop van de maaltijd. Dank aan de Lions René, Ron en André die Peter vandaag hebben bijgestaan. Goed gedaan mannen!!